こんにちは『プチ贅沢ナビゲーター』 スパイスハンドです。 記念日や週末のお楽しみとして レストランに行くのもいいけど、 おうちで過ごしたいときもありますよね。 そんなとき、 ちょっと贅沢な食事として ステーキを食べるなら […]
料理をおいしくする知恵
牛ロース肉でプチ贅沢なステーキの焼き方
2021年11月
最新の冷凍料理
時短おもてなし料理にはおしゃれな手作り風おかずの冷凍保存が最高
こんにちは『プチ贅沢ナビゲーター』 スパイスハンドです。 ゲストを家に招く際に、何をつくろうか メニューに悩みすぎて買い物から料理まで。 サラダ、肉、カルパッチョ・・・など 一品一品手作りをして時間がかり大変な思い をし […]
料理をおいしくする知恵
家庭でなかなか減らない天然塩を使い分けて肉料理で大量消費する方法
こんにちは『プチ贅沢ナビゲーター』 スパイスハンドです。 お家のキッチンに塩がいろいろ あって、なかなか減らないし 使い方も分からない・・・と 困ったことはありませんか？ 塩にはサラサラの精製塩のほか 天然塩と言われるも […]
肉料理の極意
厚切り肉料理のお取り寄せなら理想はミディアムレア
こんにちは『プチ贅沢ナビゲーター』 スパイスハンドです。 お取り寄せするなら厚切り肉に 理想的な焼き加減のミディアムレアが オススメです。 お取り寄せしようと思って 携帯画面を見ながら探し始めると あれこれ悩みすぎる！と […]
料理をおいしくする知恵
肉料理に欠かせないハーブ５種類の使い方簡単レシピ
こんにちは『プチ贅沢ナビゲーター』 スパイスハンドです。 たくさんあるハーブの中でも 肉料理には欠かせない品種といえば ５種類が有名です。 使い方は、料理の香り付けや 臭みを消すという目的のほか 保存性を高めたり健康効果 […]