2021年5月

最新の冷凍料理

おうちでフレンチを楽しむ時代の到来

プチ贅沢な『食』をご提案する スパイスハンドです。   今までの日常では、「少し贅沢したい気分」 のときは外へ出て、レストランやお店に入って ご飯を食べるという選択肢がありました。   ですが、202 […]

料理をおいしくする知恵

八角とはどんなスパイスなのか・ 苦手な人も食べれる肉用ソースをご紹介

こんにちは『プチ贅沢ナビゲーター』 スパイスハンドです。 八角(はっかく)という、魅惑の香りがする スパイスをご存知でしょうか? 中国やインド、香港では日常的に よく使われている香辛料です。 日本でも鶏肉や豚肉の煮込みに […]

料理をおいしくする知恵

【肉と最高の相性】バジル効果と絶品ソースレシピ

バジルは、緑の葉っぱが鮮やかで サラダやピザ、パスタに欠かせないハーブです。 爽やかで甘い香りのするバジルは、 フレッシュなまま料理に添えたりバジルの葉を ニンニクとペースト状にしたソースも人気があります。 どちらかとい […]

料理をおいしくする知恵

肉や魚の臭いを消して美味しく食べる方法

こんにちは『プチ贅沢ナビゲーター』 スパイスハンドです。 あなたは今まで肉や魚を食べるとき、 「臭い」が気になったことはありますか? 腐っているわけではないのに、 なんとなくモワッと独特な”におい&#8221 […]

骨付き肉料理

オーブンなしでも1羽丸ごと骨付鶏ロースト

こんにちは『プチ贅沢ナビゲーター』 スパイスハンドです。 唐揚げや照り焼き・焼き鳥など・・・ 鶏肉は、私たちにとって欠かすことが できないほど根付いた食材といえます。 一般的にスーパーで、売られている鶏肉は 部位ごとにバ […]

最新の冷凍料理

プチ贅沢な冷凍食品が求められている理由

こんにちは『プチ贅沢ナビゲーター』 スパイスハンドです。 今日はいつもの食事ではなく 少しだけ贅沢な食事の冷凍商品があると どんな良いことがあるのか簡単に まとめました。 ご存知かどうか分かりませんが 今までの冷凍食品は […]